---
title: "Forpagter til Mikkelborg Ishus"
description: "Mikkelborg Ishus får ny forpagter, Brian Nørtoft, fra Humlebæk MikroMejeri."
date: "2026-10-13"
created: "2026-10-13"
---

[Hjem](https://fredensborg.dk/)

                    [Kommunen](https://fredensborg.dk/kommunen)

                    [Borgerinformation](https://fredensborg.dk/kommunen/borgerinformation)

                    [Nyheder](https://fredensborg.dk/kommunen/borgerinformation/nyheder)

                [Forpagter til Mikkelborg Ishus](https://fredensborg.dk/kommunen/borgerinformation/nyheder/forpagter-til-mikkelborg-ishus)

# Forpagter til Mikkelborg Ishus

Tak for jeres store interesse i Mikkelborg Ishus.

Vi har nu fundet en ny forpagter af ishuset for de næste 5 år.
Det bliver Brian Nørtoft, der i dag driver Humlebæk MikroMejeri, og har produceret is og ost i kommunen i næsten 20 år, og altså fra næste sæson også vil sælge is fra Mikkelborg Ishus.